[美食介紹] 茶叶蛋Tea-Leaf Eggs

马来西亚

材料
0 G, m, T* b. l, |* x7 B1 W公仔箱論壇鸡蛋10粒tvb now,tvbnow,bttvb( t1 N6 K* W, y2 C5 w: ^3 @+ F) f1 A
中国茶叶少许5.39.217.77:88989 B4 u' t+ }( J
八角2朵& B$ a9 c" n! ~0 b; U8 [  y" m
桂皮1小块5.39.217.77:8898( y: \, E' J: G$ ^: I3 E& n" \
甘草5片
' ?4 }& s1 r+ ^# ?) Itvb now,tvbnow,bttvb黑酱油半杯
! ~( l1 ^' W# u清水1200毫升公仔箱論壇$ [5 E# K- t; K: V, f/ d% @

# N/ a9 o, Z: j: I# Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
& ~3 I  Y: ?+ V; o8 h/ e5.39.217.77:88981）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% b& G9 M) d, n" c% `( V; b
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。% N% n1 N' x4 \2 G
3）先将蛋煮熟取出。
3 ]. Y2 L' i" b! [( \4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
$ o) [$ j5 J  n( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。0 w5 a" S# |3 e8 l" Q; ]. _- }# h
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。' Y$ H# A# f% ?9 B

- R- Q$ w7 p8 U' J/ f* F- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**烹饪小贴士**
4 m  u8 p1 E; }# r7 J+ o: i7 d9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
$ u/ i) D0 M9 e7 h9 ?& z$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。

HENRY1980

我最爱吃茶叶蛋了。。。" Y% H$ d2 v0 g* |4 u
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谢谢您的食谱！

plyo

tq 4 sharing