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【材 料】
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水餃 10顆公仔箱論壇7 A0 f2 l0 K" l( z6 b3 I
無鹽奶油 1大匙5.39.217.77:8898. C6 g9 |9 J: o; M
蒜仁 2顆
. w2 B/ @# B: b1 p+ s紅蔥頭 2顆! H3 }' a% @8 e! p* [
薑末 1茶匙
) Z/ x0 p+ P# q1 _) \洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g" P& Z! [8 n" ?9 ^2 w( ]6 {
高湯 100㏄
- I& O4 k. }4 N3 L' E* u& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬 1大匙
% C0 d' I8 O, T/ @% N# I5.39.217.77:8898椰漿 2大匙
2 T1 [: r( _; X2 M公仔箱論壇椰絲 3大匙
- a5 m9 g- Y- {公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c- H0 w$ o# n u% B' U0 \9 K0 }
辣椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s: p% P @: U3 G5 z4 S8 X' k
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b0 i0 ~5 d* T) Y1 ~. w# u* \" I
雞精粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F" p6 |$ }9 f4 p9 w4 D# M
細糖 1茶匙
( y& t2 r+ o. S) E8 n3 ~+ ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2茶匙
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! b8 t0 `, `9 W! e8 r& _( @【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P+ j/ q1 L2 F$ M8 i+ Z6 w: j; ~
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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- J5 R; e$ p( O- c7 ?2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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M) E4 ?& \, r/ V& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。5.39.217.77:8898$ U3 Q: g- [+ m$ C1 M
- W; _, N/ Q( h. A D1 u公仔箱論壇4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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