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3 c5 }. y( Y; I" [5 r: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb V0 D9 A0 K5 |& p# Y1 l
雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量tvb now,tvbnow,bttvb6 F# g& R+ h* L5 |2 b
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做法
6 T& F- H7 n: l2 n; |1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。
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5 {, n. [. `- P- M) y6 c2 etvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。5.39.217.77:8898. t; k9 y" W% p d
) v Z& R8 B* z5 p9 o2 w W公仔箱論壇3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。
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4 y/ i3 v+ J8 O; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。
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貼士
6 N; D7 N8 Y% i- {: ^# R公仔箱論壇雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。, X5 w! D k# T4 }7 A H5 c
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發表於 2009-9-11 01:32 PM
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