元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。! n8 K- ]2 `' }' f6 p2 Y7 k% E
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, @. a+ x V
0 n* E! X- E" l+ O5.39.217.77:8898價錢一覽︰: y: z" ]: A! d5 f4 a; i. I
1. 火鍋底每鍋$48-$298。
/ P: J) _. q2 k公仔箱論壇2. 配料每碟$16-$324。tvb now,tvbnow,bttvb' z$ i/ g1 S$ j8 V! w3 ]+ Y# g& q4 q
3. 醬料$5/位。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~7 ~+ I3 i3 Z0 ]
4. 設加一。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# z+ `1 o6 K7 L
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
& s( |0 O7 q2 A- q3 {" j8 H- e6. 平均消費︰$400
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: c c. _8 V/ L2 V" K巴打火鍋館
@1 ] d1 o# w) o地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; i, d( H: t* e! k. L
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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