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由Oxford店來港幫手的pizza chef Piotr。 8 Y/ L, ~3 V( Z1 O. ~, a. A2 z+ o
8 x1 u2 Z5 w* L; j6 ~9 E由英國名廚Jamie開設的Jamie's Italian銅鑼店還未夠一歲，尖沙咀店已經在上星期四開業。tvb now,tvbnow,bttvb7 w3 K) E1 `. X, j% u* r) @/ A3 P' ]) k
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這店最大賣點係新增Pizza Corner，全球50多間Jamie's Italian分店，只有六間設有pizza oven可以即叫即整即焗薄餅，尖沙咀店是其中一間。用上高級的意大利00麵粉，開業初期，還找來倫敦Oxford店的chef Piotr坐鎮，監控薄餅出品。Artisan pizza有四款口味，包括Fiorentina、Seafood、Hong Kong Hot和Funghi Mista，全部均一size 12吋。另一新增小食Garlic Bread同樣是pizza corner的出品。5.39.217.77:8898* _9 t2 q( D8 e3 I! u5 y+ n7 n- r9 d
7 s& M- o. e# c5.39.217.77:8898餐廳內舉頭可見好有香港味道的graffiti，包括帆船、天星碼頭等塗鴉。在門口位設有coffee corner，以高身枱為主，主要serve小食、甜品等。
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7 o6 ?$ ^ p4 _: p5.39.217.77:88985 L3 K8 F4 [+ c% i: n5 U. ]
地址︰尖沙咀海港城海洋中心
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8 ?: H, D6 S& j1 u) Z: xtvb now,tvbnow,bttvb四面牆上畫有香港味道的graffiti。公仔箱論壇9 g9 h: `/ F% X7 o% o/ Q" t& V
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Portobello Mushroom Fritti $68大磨菇切條炸得香脆，蘸上mayo sauce吃更佳。 公仔箱論壇4 I& N1 R, j- W' x6 ~, L
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& p4 X! [" p8 `7 q0 zGarlic Bread $45Garlic味重，包身做得煙韌有咬口。
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Fiorentina Pizza$158 9 o; N' Y) c: F- [
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發表於 2015-6-12 05:02 AM
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