材料公仔箱論壇3 D- s$ W( `5 V
酸菜（切條） 1件、鮮冬菇（ 1開 4） 3隻、乾辣椒（去蒂切段） 10隻、紹興酒 1湯匙、川椒 1茶匙、薑 3片、葱段 1棵、糖 1湯匙、麻油半茶匙、雞腿（切件） 2隻
9 E8 ]/ p5 E6 g \3 P# }% u; i: u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" O- A) V t, ~' G7 O2 q3 p
湯料
% q! e2 G( C6 q& M" H# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 400毫升、雞粉 1茶匙、鹽半茶匙、蠔油 1湯匙
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1 M9 s" O8 x# J4 t4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ H' H3 Q9 y5 v8 ^8 b( U8 @
做法
* V/ V9 U, ~& O; V' z1 c$ F5.39.217.77:88981.燒熱白鑊，加酸菜、糖，以細火炒至乾身，並發出香味、盛起待用。
6 e9 q, }! P+ Y R' Q* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e S( z( A3 X: y. G
2.另備一鑊加油，大火爆香薑片，收細火，下川椒和乾辣椒爆炒。
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u0 T/ W0 l1 ^$ F; \ x1 u7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉大火，加入雞件、冬菇略爆，下紹興酒、蠔油、酸菜、水、雞粉、鹽，加蓋煮滾，轉中小火繼續煮 4分鐘。6 D- Y( _( T# ^- y. |0 }+ A
7 a3 t6 [0 |" e4.最後加入麻油及葱段，加蓋略焗即可。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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