材料公仔箱論壇' `. X; a2 c1 e- j
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
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5 }; x6 N/ ^- T9 _! f% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
; F" \4 W9 K, A* B生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
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# e2 I" r. ~' N! l& m' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X$ X& o" O3 W做法公仔箱論壇( @6 m. b! q- k# n6 C* r) D6 n
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
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6 n9 l' @' Z H1 F P P( Wtvb now,tvbnow,bttvb2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。5.39.217.77:88986 k& S$ b* d; ]7 a4 j7 b
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3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。tvb now,tvbnow,bttvb5 B' U) I5 _) D
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4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。3 Y c' l r) c* c* D
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5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m' a: I# {: E
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& k9 i5 C$ a6 } p% ~( c3 Q7 |: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 R1 u3 h4 r$ ]. {
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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