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老闆陳生說雖然賺得不多，但令同學仔有飽飯食也是好事。公仔箱論壇% x9 r0 c+ H/ y7 [' t; |4 N- b# Z
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頹，形容詞。可以拼成詞語頹廢、頹喪、頹然等等。反正就是帶負面意思，有唔多掂、了無生氣之意。學生哥飲食字典中，另有一個詞彙，名曰：「頹飯」。頹飯，意指冇賣相冇好餸冇營養的飯餐，頹飯雖然頹，卻因為便宜、醫到肚，成為學界非常受歡迎的lunch熱選。頹飯便宜、款式簡單，對準學生哥胃口，一般由學校附近的良心小食店老闆提供。也因為這點良心，頹飯縱然頹，味道卻不差；而且，肯定足夠讓發育中的同學仔吃飽飽。
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葵芳$13百變餐 " f+ `/ }6 a; B. n" ]0 K
同學仔的零用錢有限，又要買衫買鞋買模型打機追星追女仔，要慳得就慳，還未吃遍天下美食的他們往往選擇慳住食來省點錢。tvb now,tvbnow,bttvb" f- ]/ ]' r8 j" L% c! O a# f
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葵涌廣場內的小食店「回味無窮」便以$13飯作招徠。$13，不夠我在茶餐廳買一杯奶茶，不夠中環OL買半杯星巴克，毫無疑問更不足夠讓大劉在福臨門付茶錢，但$13，卻足夠一個中學生吃飽一個午飯！
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; a- u ^& | r l$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱魚蛋飯$13
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- {/ s: ?7 d; g6 e4 p# d5.39.217.77:8898黑椒汁珍寶腸腸仔飯$13
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粟米肉粒飯$135.39.217.77:8898, j4 _0 q( O: _, t) c4 Q8 Y
! j8 N ]/ ~- a/ D& r) @5.39.217.77:8898賺1蚊 拉上補下益學生1 ]' Y5 P5 u% h: B
老闆陳生說：「因為附近有5、6間學校，見同學仔又不是很多錢吃飯，加上自己設有食品工場做得來，又有其他小吃拉上補下，便推出了平價飯。」平價飯在2008年金融海嘯時，只賣$9，後來才慢慢加價至今年的$13。「加價只因來貨價貴了，老實講，咁多年來我們的飯都只有$1利潤。」陳生補充。5.39.217.77:88988 k# H7 p: I( p* ?
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雖然工夫多利錢少，陳生卻一點沒頹住做頹飯。他們的款式選擇可多！
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% u5 u' m5 w& \) W# L% D* W5.39.217.77:8898餸菜有粟米肉粒腸仔熱狗腸肉醬獅子狗魚蛋燒賣煙鴨胸蟹柳……自家製醬汁有黑椒汁芝士汁日本豉油汁咖喱汁粟米汁茄汁滷水汁，還可以選擇要珍珠飯底、意粉底或者印尼撈麵底！吃一個午餐，像是會考（或DSE）的選擇題試卷！左搭右、右配左，可以演變出上千個變化，難怪每逢午膳時間都大排長龍。陳生還照顧同學，平常$6一串的魚蛋，在學生lunch time時間會推出抵食孖寶，買飯即可用$6換購魚蛋和腸仔各一串，有閒錢時正好為自己加餸。& u: _6 K8 v6 u. w1 J. l8 f
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我最愛的是咖喱汁，是陳生獨門自家秘方，用上超過24種香料製成。下午叫一碗咖喱魚蛋飯多汁，撈汁都已經滿足。! h: g2 ~( d/ i& k
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( k; n: W+ F5 z. f( k$ Rtvb now,tvbnow,bttvb多款配料像車仔餸，可自由配搭。有得揀，你先係老闆。公仔箱論壇, y7 K$ J, F9 s4 |8 }! o) \
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; {9 W' z( T3 p; {1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將升中五的溫同學，每星期只有百幾蚊零用錢，愛幫襯平靚正的小店。
0 e' k$ R+ F5 @: g: ^, |# b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 A/ l+ Q0 z: k+ y3 i
回味無窮
" \; \+ `: v+ t* v0 t葵芳葵富路葵涌廣場/ ]4 H, |& C/ M
" s" w4 j& E- W4 k$ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t% y9 y, X3 M( y( {+ c
樂富$7淨撈麵 5.39.217.77:8898 _8 y: o J9 F ?
近年印尼撈麵大行其道，香濃惹味的撈麵早已成了學生「我最喜愛的午膳」之一。7仔的香蒜撈麵、小食店的袋仔撈麵都受學生熱捧。與多間學校為鄰的樂富成記美食，亦針對學生口味，以$7撈麵為主打。
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- S4 O7 i; o8 N. s F: @1 a, |店內的撈麵有兩款，一款是indomie印尼撈麵，麵餅和調味料都是原裝的，味道較濃，辣度比較勁。另一款則是老闆鄭生自創的，名為成記撈麵，跟車仔麵一樣可以選擇粗麵、幼麵、米粉、河粉、油麵、公仔麵，每次柯打老闆即撈即賣。
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招牌撈麵由三個醬組成，包括蠔油、沙嗲醬和蒜茸，每樣加一點，撈撈撈，香味隨着熱氣飄出碗外，香噴噴！吃來鹹香惹味，有濃濃的蒜頭香。老闆鄭生說，很多同學仔省錢，$7一個麵便是一餐了。我說，同學們不要太刻薄自己，有時加多幾個餸，一來每個餸都不過三五七元，二來這兒的滷豬腸、豬紅、蘿蔔都好吃得很，吃飽一點，才有力撐過下午的課堂。
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# L* B a* J5 {( F5 E5.39.217.77:8898小店由鄭生和太太聯手經營。
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3 K* l, {+ M" r7 |成記是家小店，堂食的座位只有兩個。 e0 O3 i( A' F
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成記撈麵$7
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* V+ _, p/ D& n; U8 s% ntvb now,tvbnow,bttvb印尼撈麵$7、豬皮$7、豬腸$7
: Y6 L+ c5 i; q6 b- R1 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a& p& S# o# ?
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醬料有三種，沙嗲醬、蠔油、蒜茸，三合一即成了美味。
( }% J4 ?& O y( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; e; J! @' q2 a* j7 A
成記美食0 q8 G" e+ q3 B- T5 O
樂富聯合道4 a# x& r |9 W$ V! [
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5 X2 S; ~0 h; ^; Gtvb now,tvbnow,bttvb中大$11繼續頹# ^- ]3 z2 g# C* v8 @! z
大學時代最常吃頹飯，只靠一隻匙羹便可吃完飯餸，「食嘢都唔使用力」，符合大學生夠頹夠廢的生活準則。
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中大新亞書院位處山頂，新亞同學懶得行，隨便踩住人字拖，便在宿舍對面的書院飯堂解決。收銀姐姐旁邊的餐牌，不難發現每日總有一兩個價錢超抵的快餐精選。指定的單餸，包一杯可樂或例湯，價錢不過$15（現加價至$17），是我當年每月月尾拮据時的救星。
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要數可以與它匹敵，是崇基書院眾志堂的$11頹飯。飯堂甚懂生意之道，整體價錢差不多是全校最貴，卻提供一個平絕全校、或者是全港的精選西餐，腸仔、炒蛋、午餐肉、火腿任擇其三另配白飯，另可選黑椒汁、蒜茸汁及白汁，不包飲品，只在開學時供應，質素雖然麻麻，但因價錢極具吸引力，成了頹中之頹的中大經典飯。
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' c" B- A9 U D3 L2 O. f A5 B精選西餐，別嫌棄是薄切午餐肉，皺皮香腸，過老炒蛋，只要加上惹味的黑椒汁，仍吃得津津有味。$11公仔箱論壇* R6 r, x" A9 }& X( L! }# c! ]
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3 Z& x, x+ f/ y& Z; b2 w# D6 N眾志堂的頹飯早已成了校園傳奇。
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眾志堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- u1 X" ]" a$ W6 n8 J
沙田香港中文大學崇基眾志堂
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) z- j N( e4 j) b; p9 ctvb now,tvbnow,bttvb新亞書院學生餐廳
]+ }* P5 Y5 C" H; qtvb now,tvbnow,bttvb沙田香港中文大學新亞樂群館梁雄姬樓 |
發表於 2015-8-29 05:19 AM
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