到餐廳用膳，食物當然最重要，若能配上舒適用餐環境，自然大大加分。鰂魚涌一家試業中的扒房，引入全港獨家供應的矜貴澳洲純黑毛安格斯牛肉，味道香濃，配以特色美酒，再加上型格裝潢增添氣氛，勢成區內新蒲點。# c* t0 ?3 w4 M. W* W% S, [( S$ T2 E
, j/ W9 a: x' |5.39.217.77:8898創新亞洲美饌
+ E* _9 z, o5 k$ ?6 o9 n$ M6 {5.39.217.77:8898仍在試業的Mr & Mrs Fox，將於9月正式開幕，為太古餐廳旗下最新一員。餐廳坐落太古坊栢舍內，共分三層，設有落地大玻璃，加上高樓底，裝潢結合華麗及鄉村質樸元素，環境舒適。地下稱為Mrs Fox，風格較率性，主打休閒飲品和小食，適合上班族來Happy Hour；一樓為Mr Fox，地方寬敞，供應一系列牛扒、海鮮等主食，不妨與三五知己來聚餐；最高一層名叫Den，設有包廂，私隱度高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~8 I2 D- F+ ?, w( @# y, i% B# J- b
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餐廳主廚Joey Sergentakis曾任Café Gray Deluxe副主廚，特別鍾情亞洲美食，創作菜式獨一無二，例如脆菇米烤緬因龍蝦，充滿泰式風情，泰國香米包裹啖啖肉的緬因龍蝦，煎至金黃酥脆，配以香濃紅咖喱及青咖喱，伴上青芒果及檸檬草油沙律，集爽甜、鮮嫩、香辣及清新於一身，口感既多樣又美味。
( Q+ w# s& g) @$ ]8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e7 B% s% i& A+ m) }3 B# {特設熟成專櫃
% {) \9 [+ W1 x7 Z1 b4 f5 F; D+ X牛扒為餐廳重點美食，自然舉足輕重。餐廳特別從澳洲新南威爾士州的Rangers Valley牧場，搜羅稀有的Black Market純黑毛安格斯牛肉，並在店內特設熟成櫃，將空運到港的牛肉風乾熟成最少二十八天，客人可選肉眼扒、兩人分量的T骨扒及四十二安士斧形扒。牛肉呈大理石脂肪紋理，配上獨特烹調方法，牛扒肉汁豐富，味道濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e5 P1 n( y. m
) d, h, U# f$ A$ K! g' ~9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不想吃太飽，可選擇地下Mrs Fox供應的輕食。惹味的燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡，當中的燒烤醬、麵包及煙肉都是自家製作，漢堡扒香濃多汁，配上香脆手切薯條，豐富美味。另推介精選雞尾酒，其中一款以薰衣草利口酒及美式Gin酒調成，帶淡淡薰衣草幽香，最適合女士們品嘗。
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+ `# H2 ]" W; r/ W公仔箱論壇脆菇米烤緬因龍蝦 $185/Mr Fox
* V8 N, ], [2 G& m8 E5 v公仔箱論壇紅咖喱及青咖喱香濃惹味，與用脆米包裹的龍蝦十分搭配。
" V3 V- h# _! j' Z4 S●地下樓底極高，甫入餐廳看到帶點工業風的吧枱，設計吸引。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q# a$ g9 S$ w! Z: e* F
公仔箱論壇, @5 y ~1 P0 f" L, U6 q, Z
左/Mrs Fox's Bramble、右/Bloody Mary 每杯$75起/全店供應餐廳供應多款特色酒品，適合配搭牛扒及輕食。
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6 ^0 {* ?6 F" G+ e; C3 c+ B6 }5 P5.39.217.77:8898虹鱒魚煙肉卷$185/Mr Fox& L! E$ |4 B9 P. C8 x
以自家製煙肉包裹原條鱒魚，放入焗爐烤成，佐以用烤辣椒、香料等混成的醬汁。/ S3 e, y% m3 P$ u! U
" p. I+ ~$ U/ N( h* e- s4 n5 _5.39.217.77:8898燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡$95/Mrs Fox
0 X" k# M+ s B% w; j' G5.39.217.77:8898漢堡扒肉汁豐富，配上焦糖洋葱、車打芝士、慢烤番茄及煙肉，令人滿足。5.39.217.77:8898- q$ o I2 V0 ^: u0 A' z
- Z4 i9 @: g3 e. x. g: _& rtvb now,tvbnow,bttvb30安士T骨牛扒 $825/Mr Fox
C# K! F; j& i$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全港獨家供應的Black Market純黑毛安格斯牛扒，風乾熟成二十八天，肉味香濃，足供兩人享用。5.39.217.77:8898# L& e3 i3 g- e
* S5 t. N: }( L& f+ S# FMr & Mrs Fox
! W4 L( O/ @. \5 \. X/ @tvb now,tvbnow,bttvb地址：鰂魚涌糖廠街 |
發表於 2015-8-28 04:44 PM
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