[西式食譜] 忌廉栗子湯

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9 s9 O$ ~" Y9 ?" J. ]' a栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許
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做法5.39.217.77:88984 ?* \1 Z- X" k& x- W" W
1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。公仔箱論壇1 J) ?+ c; Q. h: B1 ?2 }
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2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。
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3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 f: V0 Z6 P( g$ F9 A1 r  J) @
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4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。
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