[美食介紹] 正宗的鱼香肉丝

无印良品

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4 S- r$ a! N2 I) M# L9 ]5.39.217.77:88981）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。tvb now,tvbnow,bttvb( m% }; }. q+ k( v( s

* I8 E) r- w5 N* E: F7 u& [$ e 2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 c4 s2 q* e6 ^6 l
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3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 公仔箱論壇8 V: j4 S! u- w( w* F& M
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4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。