[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
: Y- P4 b! a+ E$ g1 o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
+ T" n* g9 z4 H, Wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
& }, N6 o8 O. g, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
; R0 V9 \) X, u) H$ e7 ~% Btvb now,tvbnow,bttvb　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；tvb now,tvbnow,bttvb7 H; [% [4 M8 L0 L* ]0 N
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。9 h8 r3 x& ^+ ?* j7 D
　　
$ r, i+ C& f1 i公仔箱論壇　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb" D! }7 s: k0 w) H* k
　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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: d# y) [" q. }; G. O' Ftvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水
- d  X. {  Y( u) r1 h9 `! g( Rtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P  b% c8 k- `1 }7 H' C& [
　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E9 I! c) G! y3 s4 I0 r. F9 r
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。