[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。公仔箱論壇% \9 J' @  M) p
      材料：
+ Q: r$ ~* N$ i1 Z0 r: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
( D" K4 _& Z6 D6 L　　做法：
1 t# Y! X5 }, @0 |8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；/ A( N* J: M2 v( S9 s
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；/ K6 b7 p7 C9 }9 ^# f9 `2 M3 G  p8 K
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；tvb now,tvbnow,bttvb! _* u0 @# j$ b! a: G% P
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。5 z5 r# d1 ], d, ~. f
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　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。