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原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量
9 c* W: G& H' v/ X" ~ 辅料:砂糖300克,香草粉少许-* P/ }. r+ L$ _5 o" o
操 作:
# h: N/ }2 q2 Y$ I% ? 1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。5.39.217.77:8898$ j9 J5 B8 Y M9 v% _6 Q
2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。tvb now,tvbnow,bttvb* M" F; a% U1 x$ `, e
3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。 |