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' g0 G6 R, W7 |4 l' G4 r5.39.217.77:8898【材 料】 5.39.217.77:8898+ S" G/ L- \- p' ^( O+ p8 U
發酵麵糰 300公克 公仔箱論壇9 u5 g& k$ j( @9 L. F% O7 h, J
內餡：% A9 @, q" ^5 ? S i* ^
香蕉 3根 5.39.217.77:8898: i1 w! X) h" t$ m) R) V5 i
巧克力丁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D0 c& c. [2 n/ i
其他：) e& v8 J# T' A
水 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ o. D2 f9 b1 o
鹽 1又1/2小匙
1 d+ ?& ~7 @6 atvb now,tvbnow,bttvb麵糊 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Q; L- D" _! U% F. s' D
裝飾：
1 R% h2 O# c1 D& j9 j LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬 適量 公仔箱論壇7 _7 E. k9 u R# ]
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& _& P# X6 H* O' B【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?" N- U( H; U, H: q; q4 ?0 G* W! O
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。公仔箱論壇" n( c$ y$ Q4 R1 ~
- _7 h% J# p: I: W, ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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0 i6 c$ j& a. @2 G5 I8 M: n. [, L8 b公仔箱論壇3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，5.39.217.77:88984 s$ i8 {/ z* ?2 n6 \8 G
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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# q m! Q2 H- }0 k4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 tvb now,tvbnow,bttvb' ]3 Z) B; t9 }! C+ N
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【備 註】
8 X: W S/ z% }/ ?; n i. p7 y公仔箱論壇麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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