[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】
發酵麵糰 300公克
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( s4 G3 X) G% G2 e
香蕉 3根
巧克力丁 40公克 5.39.217.77:8898# O; ^1 i4 N) |5 U: C% S
其他：4 p& A( I$ f( L5 R/ I7 a
水 1500㏄ 5.39.217.77:8898; G" B" I+ r' e2 g* w4 K! a
鹽 1又1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& |4 o2 i  x, |' `6 L5 N& F
麵糊 70公克
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb" A3 G0 \5 g7 k, ]2 a
巧克力醬適量
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【做　法】
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。  K7 n2 Y0 B  s! i
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，9 b& Y" d! t" A9 ^
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ |- x' Q7 w3 v- F, F
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。6 s! l9 P% N% E' N% G# [5 V

4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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【備　註】
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。