[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】
發酵麵糰 300公克
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; P: p/ m2 C: O; W) d; X
香蕉 3根公仔箱論壇$ `4 x( ~* _8 J
巧克力丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) a+ l- M+ {# P: |- m; N% i
其他：+ V+ e' J+ w  ?4 M0 n8 X
水 1500㏄
鹽 1又1/2小匙 ; z- j& K7 A3 _! \& L
麵糊 70公克 4 J) N2 e9 Z3 c( e3 C4 n$ \
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |* r: }0 c: W# y
巧克力醬適量
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【做　法】   C  X- S' _, J8 `0 B. @7 }
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，  V. I+ A- ^9 {  M1 b/ w! |
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，  y/ \' \' K" q
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) B, v$ {) \/ Z
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p5 d% N3 f9 i& o8 |
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【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 W% V2 d% i* H( r3 _
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。