食用人數：2人份 5.39.217.77:8898- t7 |; O% Z( | \( O* N
8 W1 T/ N( H, z材料：
' ~2 i/ u/ Z: U% F$ n* y& |1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
4 O5 v; J' ~$ F. a/ s: I4 G& {6 K [2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
2 n9 k* z! Z0 Z, g: F0 T1 N2 t3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
x( Y* h( p5 y; Q- @( H4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
" s4 M; O! v6 x+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
* t! W, q- G2 O# G! S7 A4 _公仔箱論壇6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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調味料： , G5 w3 o* x8 O
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 tvb now,tvbnow,bttvb$ _, ?! X* B7 r6 M
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 5.39.217.77:8898$ ^, y5 o8 @( M3 v$ Q1 k
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
$ H5 L6 @) F9 V1 z" @+ ]( }4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
9 v& U5 }9 J( D; J' z" ^+ ]公仔箱論壇5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v0 g8 O9 T5 k4 u. ^! N
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準備： tvb now,tvbnow,bttvb/ [; ?0 P* w8 `% }! @" Y
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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做法：
4 x( n5 p2 C" o" f& @6 W2 Z! gtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
0 q6 R; d3 Y- W- j. a- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 公仔箱論壇: R$ z& a+ d& o: J
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叮嚀： + ~" C2 l0 c) `* l0 F8 Y
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！