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, J5 Z& l$ M/ D7 k. {【材 料】
; o& F1 ~: ^7 v- V8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳝鱼 100公克
1 c& B& k* n4 D1 ?7 Rtvb now,tvbnow,bttvb小黄瓜 40公克
2 `% _! y# I, u0 _* f公仔箱論壇葱 10公克
9 F% e/ z: C0 U1 H- `* }3 Rtvb now,tvbnow,bttvb姜 5公克
. h8 ]( w l* J- b4 D/ i' ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜头 5公克3 M- Y' c0 ~! R2 o$ @
红辣椒 5公克* r0 ~, j& q& }: k0 U/ B. E
太白粉水 1小匙. {2 U4 k0 H) K' B R* B
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【调 味 料】
6 v3 z v* F0 v2 {1 ]公仔箱論壇a.水 50㏄
* g( I6 |+ F4 A. b5.39.217.77:8898糖 1大匙
7 g* ]. D* \3 w2 y/ Z& y酱油 1大匙
- ^+ ?2 e2 \: ~tvb now,tvbnow,bttvb蚝油 1小匙5 `+ Y# T( {4 @ z
白醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F& r- y% a- \
b.香油 1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~; y* u7 i3 P z7 ]; i, X
8 Y! s3 z$ u" h4 {6 H+ W$ @1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。, i4 F F N5 v! W1 Y
1 w, K! _7 @) z1 [, C6 o1 Z1 [公仔箱論壇2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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) H! e+ y4 h% m, L" }$ y% S5.39.217.77:88983.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。% _9 S$ Y( ^; A2 d
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。. p3 z, V, }- g2 P: M
4 e. ~; d W- A1 }7 Q5.39.217.77:88985.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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