[中式食譜] 霸皇蝦

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材料
' x+ x- x" s- U2 ^- g6 y% _公仔箱論壇牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' c+ z4 g# j& z2 B; [9 m

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, ^4 x0 U; H" E/ z5.39.217.77:8898做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。7 Y# f* O# Y; a

4 y1 h# `0 u; ], P, F) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油果去皮去核，切成丁粒。' n" h: v6 P8 C/ u- V2 q/ `
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
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$ P' H/ B3 L! O$ x4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^  f% f; B' v2 N+ S0 b7 [6 \

" V! T0 m  t3 C/ N( J6 d5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。
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6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。( m1 N, d9 s- L. [

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