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材料5.39.217.77:88986 e1 {; G9 h- e1 ^) ~8 {+ w% g! o8 o
桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升
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& a% \6 w4 b6 F* u# q( K( V做法' ?. V C- K% c1 _
1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~6 _3 j/ a" t+ S N6 [/ ~: V
; O+ a4 R; \# C, f0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。
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5 n0 _) o* n* C, `4 B5 t5.39.217.77:88983.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。
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4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。5.39.217.77:8898 Y( ?" q' ^- l# K
) b& q& P( n8 F5 ?3 n6 D& Otvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。公仔箱論壇+ p- e% T! i; x W1 O) w1 I
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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