[中式食譜] 鳳帶玉梨香

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材料5.39.217.77:8898' f5 J. \8 v* e/ y8 [; W4 `
帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許
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5 N# Q& E, B* n! s1 H1 j7 }tvb now,tvbnow,bttvb做法- J, B% d; m( o! C0 b
1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。
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) i& Y* n" G" E# C, E' K2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 {  y7 `  }5 U3 X$ I9 R
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3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! w, x/ Z6 [+ Q

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先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。