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: y/ h0 v) @' y) H9 M材料% g5 _9 W& A, j+ K
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許5.39.217.77:8898, Y6 e u, ?' A+ A; y% X6 M& o' x
* T' B" E# Z! j2 T7 w- {" }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ u( w: u! z6 r3 g+ l% h/ \
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做法
8 c. p$ q3 s W/ t. q1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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& s# k' U, J0 [1 n7 h4 z* K; w4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。7 j1 X2 C6 [ e' U3 u8 F) S/ f+ l- D
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。8 Z# L; K; ~2 f. Q1 E
6 G/ d' B0 e `% g* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
% b8 }) |3 `, H8 x2 ], N6 r1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- C0 X; }0 a, L5 n貼士
, l8 w7 i6 `& g& w炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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