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[中式食譜] 鹹 魚 雞 粒 炒 飯


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$ V% ~% G! J, `6 ]4 n9 D/ Y公仔箱論壇材 料
, X/ {: m, _+ R1 C& Q5 B公仔箱論壇馬 友 鹹 魚 / 葱 花 各 1/2 両 、 薑 粒 1 湯 匙 、 雞 粒 3 両 、 白 飯 12 両 、 生 菜 絲 1 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙' Q2 \3 `5 J6 P! E& \; P& `
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 [5 @: [7 G" ?
1. 先 將 鹹 魚 切 粒 , 下 鑊 爆 香 。
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3 A6 X# y, C+ h8 N' z- h) c% G2. 然 後 加 入 雞 粒 略 炒 , 下 薑 粒 略 炒 。
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5 F$ V: ]0 N- @公仔箱論壇3. 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 後 , 加 入 白 飯 炒 勻 , 再 下 雞 粉 、 糖 及 生 抽 炒 至 聞 到 香 氣 , 熄 火 後 放 入 葱 花 及 生 菜 絲 , 炒 勻 即 可 上 碟 。
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貼 士
; U1 o& R$ H4 }* q0 ^- y2 u熄 火 後 才 下 生 菜 絲 及 葱 花 , 這 樣 可 保 持 蔬 菜 爽 口 , 飯 又 不 會 沾 濕 身 。
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