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$ x# w9 W5 z/ ~" j9 O' v+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
* q1 p( t- G6 \- O! ?8 m8 @三 文 魚 160 克 、 番 茄 3 個 、 薯 仔 1 個 （ 去 皮 切 粒 ） 、 洋 葱 碎 / 番 荽 碎 / 橄 欖 油 各 少 許 、 沙 律 醬 2 湯 匙
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& T; ]3 ^1 Y; t: R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 L$ ]; _8 f L7 h1 J
醃 料tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 ^: F$ A. y- ~& S& F
鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 \) j( O/ f5 \
/ X. P1 l- f! A3 m! r/ R K9 j$ Y, d 做 法4 b. Z. D! n: _# _
1. 番 茄 洗 淨 ， 切 開 頂 部 ， 用 匙 羮 挖 去 茄 肉 ， 茄 殼 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 \, E7 a1 E2 o# o0 I2 W
" _1 R+ g0 Q! s7 B4 I% f- _ u2. 三 文 魚 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 後 ， 壓 碎 備 用 。 公仔箱論壇; ^/ ~& _: B' V- i0 _1 n1 p s. `
& \9 L3 t* @" S3 k# a, }% b3. 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 炒 洋 葱 碎 及 薯 仔 粒 至 軟 身 後 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb! a" i5 c% q2 M: y' M) i
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4. 三 文 魚 碎 加 入 （ 3 ） 、 沙 律 醬 及 番 荽 碎 拌 勻 。
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1 M! d8 f. l, F6 B: T. D5 d. _: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 （ 4 ） 釀 入 番 茄 殼 中 ， 在 番 茄 四 周 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。 , d+ z* D/ K) T9 B" t
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8 E' E6 P8 t4 v, e9 x$ E公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb! S% @) U# B) D
番 茄 加 油 烹 煮 後 ， 茄 紅 素 更 易 被 人 體 吸 收 ， 所 以 焗 前 掃 少 許 橄 欖 油 ， 焗 完 更 加 油 潤 ， 茄 紅 素 亦 發 揮 得 更 好 。
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發表於 2009-3-18 12:50 PM
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