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- V/ R/ C2 V; e+ e4 U9 [所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q" l# \9 T( R6 T+ f
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) 5.39.217.77:8898% @$ H- \; I# l2 @
2. 雞胸 ... 1個(切絲) tvb now,tvbnow,bttvb& y" [4 \3 T: g1 |' x- r
3. 香菜 ... 1棵 : p& L5 p; z/ V6 I
4. 蒜 ... 1粒 5.39.217.77:88980 ~3 f1 E( f4 S+ M
5. 油 ... 適量
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3 U9 W, f& ~2 S! n U5.39.217.77:8898調味料(A)：
) T: U* _8 |5 ]) _6 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 ... 1/4茶匙, x/ B' a/ A# j/ B0 ?
2. 糖 ... 1/4茶匙9 p; B* o8 d9 A+ z# m$ p' N8 D
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
0 \7 |! H) I: Y1 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 麻油 ... 1/2茶匙
6 t, O( R- F8 E! ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 薑汁 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b, I c/ f9 t! Q
6. 酒 ... 1/2茶匙
6 F4 l) d' a* l. ]& R: |4 @公仔箱論壇7. 水 ... 2湯匙
9 {# [0 e c/ e3 W' @/ U% L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |5 J0 P/ `/ e5 ]5 a2 P
調味料(A)：5.39.217.77:88983 R. e1 Z& f0 Y* w
1. 鹽 ... 1/4茶匙
0 `$ p- m; o+ p公仔箱論壇2. 糖 ... 1/4茶匙
" K; k, S+ J! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 太白粉 ... 1/2茶匙
/ f- W! n' d0 j' [' vtvb now,tvbnow,bttvb4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)公仔箱論壇7 i2 H- l% M9 F$ T) y8 S ^ N
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
3 ?9 I1 X1 C( xtvb now,tvbnow,bttvb6. 水 ... 2湯匙
b$ f5 y4 P. D1 Z( X6 J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 _: A7 a+ ?3 O
做法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb( \5 b6 ^' E8 e7 x4 _
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。公仔箱論壇0 N9 Z) U% F1 V" j0 I; l! z
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
: o9 d1 N. `/ C4 s; l+ Q. Q3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
! Q6 J. U( E# O# d4 v5 V4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟公仔箱論壇+ r# V8 i% j3 X$ [# G! O" g; I
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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