[中式食譜] 蜇皮雞絲

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所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb# w- p% W& C6 s8 u. c
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) 公仔箱論壇1 r2 P- b$ l, {' V
2. 雞胸 ... 1個(切絲)
2 n  |: A8 B/ r. l7 y: r& L3. 香菜 ... 1棵
* ?  V& b8 R+ q9 R9 q6 W- W4. 蒜 ... 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 [3 G: l  M6 x7 s
5. 油 ... 適量  
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9 y# Q( T; q* ?1 K調味料(A)：
8 z, e8 P. Z+ X6 o+ p# m( F公仔箱論壇1. 鹽 ... 1/4茶匙9 [6 H1 X8 ?. A, v
2. 糖 ... 1/4茶匙
2 Z, i+ `+ ^8 V: z9 W8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 太白粉 ... 1/2茶匙
# K% ~% M% G( h9 ^, g- [公仔箱論壇4. 麻油 ... 1/2茶匙
7 T+ x0 p3 S) g8 E5.39.217.77:88985. 薑汁 ... 1/2茶匙* B' ]& z, B+ n# ?5 p; i" @' f( \1 p
6. 酒 ... 1/2茶匙
4 P7 ^' b: E5 }) o) m; R& Z: N; x公仔箱論壇7. 水 ... 2湯匙
: k$ t& R) r/ q. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 c! m9 y. a, E  E) f9 p
調味料(A)：
- U' |0 t: N' X; L  T% U% A; w公仔箱論壇1. 鹽 ... 1/4茶匙- H% D/ f- ^* r. m& i4 ]! F
2. 糖 ... 1/4茶匙4 u# f& h8 B7 x) N
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
# u* q9 u) _) H" otvb now,tvbnow,bttvb4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
0 b5 e' S7 ?( ?* p5 j8 r: x5. 鎮江醋 ... 1湯匙
9 [6 ?6 x. r# x) L; G# U' _! c5.39.217.77:88986. 水 ... 2湯匙
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9 q) p. g! x+ r! o; q2 z1 F6 z做法步驟：
2 p& C7 n* I' ?  n5 G# d& Y' l7 N* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `% p) A. j% I% O4 n& _, u4 n
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
- ]6 t2 c! R; ]: p/ ^5.39.217.77:88983. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
8 P9 P8 Z! m; V$ z5.39.217.77:88984. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟公仔箱論壇, L4 J# `' {! P0 n1 I
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。