蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
" h/ c' M! M* O( J# f5.39.217.77:8898茄子  3條
5 e9 s% j/ I' s( d4 P$ f$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  2根 公仔箱論壇; Y7 k3 M/ z' C* F2 }# u/ M
紅辣椒  1/3條 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 `+ C/ ]( w  F
蒜泥  2大匙
! C: l& M7 R9 R7 I! i- Q5.39.217.77:8898沙拉油  2大匙
4 A: J1 h* b3 o( N' |3 \  R+ Z5.39.217.77:8898【調味料】
' k8 K( l. D7 U) _8 l! W2 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 公仔箱論壇' x" O: R, R. l, T3 [: ^" L0 l
砂糖  1/4茶匙
& [9 v5 A0 Z9 `公仔箱論壇味精  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 N; n: H& F9 X
熱水  2大匙
+ W/ y( @9 g, N# ]4 w! p公仔箱論壇【做　法】
- j4 I( F! E- f$ E) |" ?8 u; U' D5.39.217.77:88981.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。公仔箱論壇+ }, Z& G8 [$ ^% Y  ~
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2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
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4 @' Q5 p- [& D; r# A  H' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
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7 h4 s) e8 l7 V: stvb now,tvbnow,bttvb4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。
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  h4 d4 i. U( _8 s0 y- B5.39.217.77:88985.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U9 o, D) |) g- l! S2 n
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茄子  3條
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紅辣椒  1/3條 * i) N5 F2 F' t" d
蒜泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ e# H7 v8 S# |
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c! _8 X0 j5 e0 r# e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a# |# J. Y, O( C
鹽  1茶匙
+ R5 m: Q6 T! f) A. x: U  V: i" m4 M砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇- y' ~& Z9 s) c( g' Z) Q9 s+ q/ N
味精  1/4茶匙
; a4 M8 l; Q9 H( @* f2 _. }9 Z熱水  2大匙 " K% u: U( c. |: L. @9 K
【做　法】
1 v! h5 f5 ^% i" z9 d/ E+ D( v公仔箱論壇1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

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