去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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0 Y2 f/ L C- i& V最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。! Q, L/ s+ B! U3 Y8 P+ c& m( Z5 A' D
- E% ~" Z6 A" c/ x1 _6 V鍋心粥底火鍋
: y6 p( V- Q& |1 d. g" ~- `地址：大圍積存街
- ?1 Y I# A' G: w- V營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)5.39.217.77:8898# s& j( z% ^4 ^, n2 P7 }* ~
註：建議訂座。公仔箱論壇4 { [9 C; x" |7 p
7 [, {' o+ r& w# `6 m! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢一覽︰
* T" z1 W! o3 _# {8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。5.39.217.77:88988 ]: b2 {0 H6 V. ^7 d7 ^
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
9 l- w: K; O9 k5.39.217.77:88983.醬料免費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \8 c0 M+ o* J# i
4.免加一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g, F, C G+ ]7 z# o
5.追加配料，每碟$10-$28。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F$ r' N/ F" f" v0 ]
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。5.39.217.77:8898' i' J; L2 f$ q( j+ O0 X
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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