在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？ 5 ]) ]; A0 i+ }
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1、魚油 1 |1 i4 b |' [3 h7 ^
; \- N$ @( m. R$ f5.39.217.77:8898 哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 8 M/ L# a/ T7 D- F, @, g
! q- S. y( u( G3 z公仔箱論壇2、香蕉
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香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。 tvb now,tvbnow,bttvb! y7 ^+ s0 w) L: ?9 b% w
( K6 [) e$ X* Y1 b; O* Mtvb now,tvbnow,bttvb3、葡萄柚
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。
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最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。 5.39.217.77:8898* {" E- I$ S% t2 g. Y$ a8 W' k
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4、全麥面包
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{- }- N! K; n, t3 M+ ]$ f' B& g 碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 5.39.217.77:88981 c1 |% u( t7 R) D9 u4 Z
8 [; \( Z# P8 x, s7 X; Z! y ntvb now,tvbnow,bttvb 更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 5.39.217.77:8898. j4 k! M7 ]* G1 k
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& e) P8 g: d6 i; q& \2 \0 g5.39.217.77:8898你可知道吃了菠菜會心情大好？ 4 [& V- {9 c) o# }
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5、菠菜 9 B1 [+ R' A& P& H) \% }% p: g3 Z
]: \6 |/ l( w* d) F" B6 }' N3 w/ P 卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。 tvb now,tvbnow,bttvb$ U4 r& E2 P* @+ A" c% {: N( z
1 m* c* i; |' n- J; C8 X8 v e; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。
) ]/ X6 g' H8 [4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# v' U8 v% }: K! q" j/ ~% h8 f" n
什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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. C# h0 @5 h# n' S, b5 M$ H+ h+ t公仔箱論壇6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。 & G' N4 g( B+ k0 T6 p! D1 \
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7、大蒜
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& C2 w7 Q1 X, e: ?' G3 a 大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \* `, a2 p2 s' ?* j- q9 ] i7 T
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8、南瓜 5.39.217.77:88986 n2 G+ ?: P/ |; j# F" D1 N' [% S
+ C% \+ ]3 ^. k$ Y% x! A8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
% u" p% Y/ D9 r9 e" Q* C( D3 l公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ y3 ~2 n* i) C& L/ ]5 M
南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。 tvb now,tvbnow,bttvb. a4 @" p) u' W! J/ u8 \
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9、低脂牛奶 5.39.217.77:88985 z- s% e; r8 {* O; l
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看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。
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2 g. a# x) O- P+ m2 b* utvb now,tvbnow,bttvb雞肉吃下肚子精神特別好。 5.39.217.77:88983 C, A( ~2 F2 {7 M
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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; C; O4 ~; A# e# p8 L( q) P公仔箱論壇10、雞肉
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好 |
發表於 2011-5-9 02:03 AM
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