[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

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材料：
( U( O. z% e$ J8 @tvb now,tvbnow,bttvb厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克公仔箱論壇3 c  G9 C) q2 l9 q; J
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- b" Z* ~' G1 s0 t3 |- }5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇; u: m" X& R# U- W0 N- h" |- @
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
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4 Z! o+ s0 e! W( C9 l公仔箱論壇2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。公仔箱論壇; `9 K2 E: u' t' z
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。5.39.217.77:88988 l* l  L" K' D! `) O
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
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