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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb3 [0 E9 w& D+ c6 h
(約12塊份量)公仔箱論壇9 a* E4 _ Q/ S5 }/ ^$ Z" n
去衣核桃 適量公仔箱論壇5 y7 O: R( s. q: L) \5 a0 [
葵花籽油 4 湯匙5.39.217.77:88980 h ?. i& Q% q7 f x O
黃砂糖 3 湯匙
( C; E4 A, H" V/ b蛋液 2 湯匙公仔箱論壇 D# Q, N* ^5 }
熟香蕉(大) 1 隻
W0 f5 w. M4 m; q KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k9 P& v2 Z+ X
低筋麪粉 1 量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 `6 X: n1 m' p* V7 a) P
小麥胚芽粉 5 湯匙
. ]# X, Y+ V5 L鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
( ], d7 m R% M1 M肉桂粉 隨意 |
製法:5.39.217.77:8898& |9 J# ]( z! V+ F+ Y; I! X
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
$ j. \. ~/ M( ?% R# V7 Y5 f2 b5.39.217.77:88982.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
% _+ b" e. {+ E. p! [3.分兩次加入蛋液，拌勻。
5 b1 n! j4 l+ ?0 W& D' J* i" j公仔箱論壇4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 f1 [$ P! b: s
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
3 U- }# Q; `% w, l: S" I x& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。公仔箱論壇- R% Y3 C y5 s6 [2 o
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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 小貼士 ：
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
4 K" i) T% ?: y1 N5 z! U# l2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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