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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin tvb now,tvbnow,bttvb a' g" y+ a# P( L% D+ x8 R) N( S) x* _
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
J+ p% G6 F) g4 ~/ L2 I1 _. M公仔箱論壇 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 6 H) d/ m& P" [/ |
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蛋糕鬆軟口感佳 # Y4 N9 M9 P- Z% x. P6 [
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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5 {# n/ [: h8 k3 f0 ]0 w公仔箱論壇青檸朱古力
5 D0 M: T2 ^) Z3 c# R: i( Q 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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" B4 b& g7 t" o2 a' L/ z9 n$ x$ r0 I5.39.217.77:8898紅加崙子馬鈴餅 3 L- R5 x9 z. L6 s5 J* R8 H. d8 r8 |
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
) w5 u7 L: v+ X4 T/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N/ F) A, X* S' ?) M& xtvb now,tvbnow,bttvb蘋果酥
# J* Y% N6 j5 R4 b8 X! [ Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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淡芝士批 公仔箱論壇- U) D, M5 V$ E: N8 k5 ]; i
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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Macaroon
' \- H3 X( y, K6 ~) O% @- O) q 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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. \1 F4 \9 P- Z3 Z- |2 C5.39.217.77:8898呢拿吉士
: u' Y r: ~ P0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T& _' T! g: O$ b+ C6 K: ~" u/ q8 P
# t! d3 w) ?3 K1 l" i+ ^" g公仔箱論壇木瓜雪耳糖水
: R+ Z+ \3 c9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 5.39.217.77:8898" B4 o. v' ^5 B
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朱古力噴泉
& G t) G6 u: C! h7 e5.39.217.77:8898 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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! w7 t* n7 r- c, X) w3 z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間︰ tvb now,tvbnow,bttvb2 {0 d6 `! K6 \- [) N2 b
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
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. q4 {3 D2 J9 ^4 [6 L: x1 O星期五及六 8:00pm-12:00am
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{; |5 @4 ]% m/ y5.39.217.77:8898收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） , ^3 N8 q S; C( F1 b7 ^
! e3 S- @. K3 W1 D8 t2 r% K 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
