0 O4 r4 Q% c6 @& Z0 X5 G N, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @, ^9 S4 M/ B: d
材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 k8 u/ [- V4 G
薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙
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5 N4 V5 x$ [* @調味料5.39.217.77:8898; K- E, g/ u( u7 H
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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做法
- g z' `& A+ M- Q1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! h5 F( h( ]/ v5 j$ |5 }9 b
* R) ?/ _8 Z6 P% c' D1 I" Etvb now,tvbnow,bttvb2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。5.39.217.77:8898) K0 L3 t+ S: e5 r: Z2 K, H2 K
2 ?: O# g5 R3 s; p3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。+ u) C3 d: M7 h0 @1 X: M7 S' G7 O
# ]& g( |/ [4 i6 \$ Y- Wtvb now,tvbnow,bttvb4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。公仔箱論壇) \& {7 [1 G. \6 L/ h7 _+ t
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有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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