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1 I6 z2 b! o: xtvb now,tvbnow,bttvb材料
) y; y8 u: p7 U( I% b6 R5.39.217.77:8898雞中翼 12隻
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醃料
1 @4 E& P' E" b7 K! A5.39.217.77:8898碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙( [$ b3 @# v0 e. h
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做法
7 @. ~' S/ x, H2 W5.39.217.77:88981.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。0 ^+ x/ k7 ?) M6 Y
1 `- g& V* a- [, h1 ?3 O% ?2 v j" ~' o5.39.217.77:88982.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。
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, O+ O$ Y8 n* M( ~tvb now,tvbnow,bttvb3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。公仔箱論壇) b0 K# b4 m9 L7 f! Y+ x5 i
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發表於 2010-1-7 06:02 AM
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