 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力公仔箱論壇6 b/ a1 N1 e! N
| 170克 (切粗粒) 公仔箱論壇7 ]7 ] M( c7 V# } `* d7 _/ i# R
| 冇盬牛油
, f' p* @5 h, |4 }. f/ qtvb now,tvbnow,bttvb | 170克 (切粒)
5 X/ b( R g* d7 B5 C) c | 蛋
& s+ E. ]# y: Y$ Q* T9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3 隻
. M1 Y" A9 ]6 j8 e$ Z( F9 N5 s | 蛋黃
, Y9 \6 Y9 b; ^* s | 3 隻
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| 6 湯匙 * L2 d( t/ f( v. z
| 盬. A4 [% }" X3 P D" D+ R5 I- N
| 1/8茶匙公仔箱論壇( N& X) [* ^" t( L
| | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
. B3 u! b5 P, T. K' y+ R, |' a5.39.217.77:8898 | 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。3 o4 {0 w, I1 I
| | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
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| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。
4 o9 l5 ?* {2 L) F {8 C: Z1 l' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
7 H& _7 E! K- P- C2 K希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力
