 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t v w) P. X4 m5 C3 x$ E! f
| 170克 (切粗粒)
4 D/ B4 `- _, K+ v/ u公仔箱論壇 | 冇盬牛油
6 J$ A9 X, i( x) ^% m% i3 w8 q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 170克 (切粒)
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| 3 隻 / P; s: L1 R- U8 \4 X1 f5 N: Q6 F q8 C
| 蛋黃
& J2 n0 h8 W b. o. s: x( M. k g9 Atvb now,tvbnow,bttvb | 3 隻8 X' w0 I; W! B7 p; K: Y
| 砂糖! g! Y4 Y- ` X. K! N
| 6 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 A$ d, F! g% v
| 盬
% V' k( m( }6 `/ O" vtvb now,tvbnow,bttvb | 1/8茶匙
% F" {. `8 _5 \5.39.217.77:8898 | | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。5.39.217.77:8898- w$ t3 X: Z* h4 ]: L
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
' B7 g' y4 w9 c9 v4 S3 C7 jtvb now,tvbnow,bttvb | | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士
0 D& D8 m" P0 P2 L* c' }1 ytvb now,tvbnow,bttvb | 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。
0 r4 ]5 }1 D3 R: C9 C9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
; W3 U) D" q0 g5 D/ v+ _5 mtvb now,tvbnow,bttvb希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力
