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. u2 E }( G; b9 f# e4 d: w公仔箱論壇材料
6 c' G( [ r1 Stvb now,tvbnow,bttvb麪粉 500克、鹽 1茶匙、梳打粉 2茶匙、塔塔粉 4 1/2茶匙、無鹽牛油 50克、牛奶 300毫升、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 200毫升、砂糖 30克、糖漿適量
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做法
2 e4 P0 R! z5 w6 g' q% j公仔箱論壇1.預熱焗爐至220℃。
) t* b+ ?& ]. Q9 u4 M; `! H' y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o$ m0 |% J7 h9 z5 d& t+ X f
2.將麪粉篩入大碗，加鹽、梳打粉、塔塔粉及無鹽牛油，用手將牛油與麪粉搓揉混合。公仔箱論壇# H& i+ ^( V# n! H
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3.然後倒入牛奶拌勻成麪糰，用擀麪杖壓平至3厘米厚。
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, e" i! P+ ]7 ]公仔箱論壇4.餅模先沾上少許麪粉，吸出 10個鬆餅後放入焗盤，塗上蛋漿，放入焗爐焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 x2 M9 `7 Y. @5 d
- _) _. C, z1 y9 A; j+ r公仔箱論壇5.砂糖加忌廉打至企身，釀入鬆餅中，再淋上少許糖漿即可。
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0 S. H& `. _. a- ^tvb now,tvbnow,bttvb心得
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$ B7 f3 _+ V% C/ K: L5 N: _tvb now,tvbnow,bttvbNigella建議用 Clotted Cream及黑糖漿伴鬆餅食，不過 Clotted Cream要另外再煮頗費功夫，而黑糖漿在香港亦很難買到，所以 Annie用打起的忌廉加糖，再配糖漿食，一樣配合到鬆餅的奶香味，與酥餅味道好夾。 |
發表於 2009-12-11 06:10 AM
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