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8 [6 i+ b! |5 U材料
/ B2 i6 b: l1 R0 u m2 Z$ qtvb now,tvbnow,bttvb雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量
- |* }% h4 v( b! E% ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }: \) s7 [7 T; c$ h
. \& U2 B& G# C6 `$ \做法
9 L' g: A: `2 A- vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。
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9 V B5 J2 S" s h5.39.217.77:88982.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。$ u0 t$ _+ V8 j, x8 g; Y+ b
+ C9 F& \# E0 ?3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。! Z8 p# \# }5 X6 c8 |
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4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。
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( m9 Q# W: V; _- q公仔箱論壇5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。
3 h m, x& E, L2 l# x0 w$ [, l& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 s% k) g. L8 T& V" x, A1 s. A
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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