6 x1 v! y( L4 r公仔箱論壇
3 q9 i J& w( ^材料
: S3 d9 d. w* |% |大連鮑 100克、鵝肝 30克、洋葱粒 40克、蘆笋粒 30克、日本米飯 100克、雞蛋 1隻（拂勻）、甘笋粒 20克、天婦羅粉適量 調味料：鹽10克、水 150毫升、味醂 45毫升、煮酒 45毫升、薑 10克（切片）、糖 100克、濃口醬油 30毫升、木魚花 10克、黑胡椒少許3 x( R2 e# ^ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n; o" E% v, ]: n3 K1 `7 y# I, Q
( l* w( _& Z/ q) r4 e; ?5.39.217.77:8898做法
- I& p1 g, p$ r- [5 k/ w9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水及木魚花倒入煲，開大火煮滾後熄火，隔渣倒出木魚水。1 C; u- E- h$ K' r8 D
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# V# {$ n) o& P9 C$ K
2.鮑魚洗刷乾淨後放入煲，加（ 1）、薑片、煮酒、味醂、糖及濃口醬油，用細火煮滾。公仔箱論壇) R" T" f3 E3 M7 t4 ]" a" I
& s8 p5 B4 D( Q6 ^& c$ Q. n* T3.在錫紙刺數個小孔，冚上鮑魚煮15分鐘，取出攤凉，鮑魚汁盛起留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 { J- @* S9 T
3 D5 k& c' m' }9 F4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮑魚肉離殼去內臟，鮑魚肝留用，然後一開四。
0 `6 Z, e1 z" J0 D; [
0 O! u/ j3 S% k- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋漿倒入白飯拌勻，再倒入已燒熱的鑊中，炒香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# D# X) o# V2 }& f' V4 ^
4 ]; F6 o! R/ F; x$ l' u# s公仔箱論壇6.原鑊再開中火燒熱，下洋葱粒、甘笋粒、鮑魚肝及蘆笋粒炒香，將炒飯回鑊炒勻，下鮑魚粒、鹽、黑胡椒及鮑魚汁炒勻後盛起。
& \: L$ m& L. H
\, X8 q8 z9 H% [! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.起鑊下油，將鵝肝蘸上少許天婦羅粉後放入鑊，用中火煎至金黃盛起。8.保留鑊中的鵝肝油，原鑊加炒飯炒香上碟，最後面放鵝肝即完成。公仔箱論壇* G1 a$ z: f. ]. {" t! \0 L" n
- U9 d$ o- K5 Q7 t 5.39.217.77:8898 ~; ^( C9 {/ R5 `9 H! X
9 f3 q$ G! D( @% O/ d8 R9 g) D& G6 `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% Y. @5 [+ D0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, P3 F( A- V% i! _
" {3 p$ x' W, i6 Q% P! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 C( t3 j# a r$ a6 ?
 |
發表於 2009-12-10 06:05 AM
| 