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[中式食譜] 旺來炒飯

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材料0 X% D4 w+ Z0 _8 C4 j% U
菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵(切粒)、洋葱 1/2個(切粒)、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻(拂勻)、香菇粉 1湯匙
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- B( Q) n$ |3 R% s0 m  `做法
1 k0 E2 X5 S  h3 h8 M1.將菠蘿起肉,留起外殼,果肉去心切粒。公仔箱論壇: w$ _3 C) V% p. m' |

% ]# ~: K! m% G% n5 B1 L2 e) d  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱白鑊,下菠蘿粒炒至乾水盛起,防炒飯時水滴滴。
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& A# f- q8 n' P, \8 z0 X2 ztvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃,加白飯炒至金黃,加蛋漿炒勻,再加香菇粉調味,最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻,撒入半份葱粒,炒勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ U3 S' ~* v" D# w# e

7 j9 |2 x  l( t, W4.將炒好的飯放入菠蘿殼內,撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。9 x, D0 O; i* g6 w) l

( V4 e9 k4 t% L/ T. r1 v" e% f菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半,沿菠蘿的邊位切出長方形,再在旁邊插一刀,切一下,果肉即可輕易挖出。. s* C/ u6 G% F4 w
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