[美食介紹] 酸梅枝仔冰

马来西亚

材　料】
( J' `5 h2 C" y' ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粉     
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1大匙8 K6 U% \8 Z9 Z& c# }( A: j- M. [
水     
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( }9 y" r5 R/ V; x( Atvb now,tvbnow,bttvb900㏄1 B  A8 w2 E; m2 H- @
紅酸梅     5.39.217.77:8898+ K9 z! ~7 v# o1 p
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80公克# P- _) W. F. S2 ]+ d" W& D/ T9 K( {
二砂糖     8 n- `$ d' |1 a6 K0 [# F! r3 o! ]

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【做　法】% r2 z1 j0 X9 J9 e
1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) K8 Y, T9 _# I$ j/ m, U  ~/ c% }
2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。
1 k/ R8 ~$ ?/ W) u" w3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。
+ S3 B7 P- [* }8 b5.39.217.77:88984.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。