$ n7 c, t, j( S: Y+ utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油中式炒牛肉粒
8 O1 Z! O5 }4 V% Y9 Y2 ?. G) H橄欖油是西餐中不可缺少的調料和食材，一道菜若是經過了橄欖油的點綴和烹調，定會激發無限味蕾享受。下麵介紹用橄欖油締造四款經典美味：
; y0 P' V! n: R8 C/ N1、橄欖油煎銀鱈魚
% s; y7 r& _+ C O' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油可以在鱈魚外形成保護膜，留住魚肉本身的鮮甜。
- {+ K1 Y- F7 g0 E; q3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:銀鱈魚400克、猪肉餡200克、菜心100克 公仔箱論壇; v0 ?; b0 T, n4 \6 d
配料:迷迭香、鹽、黑胡椒碎 tvb now,tvbnow,bttvb/ `% d' y' F. B! f1 c% [, a
製作:銀鱈魚切塊後，先用黑胡椒碎和鹽略微腌制20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& v: X# H b; b2 Y, E E7 {( m# g+ G
猪肉餡加入少許玉米粉，順時針攪拌20分鐘後，捏成肉丸，用橄欖油煎熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x p7 f: X, {# e$ d$ P X
銀鱈魚用橄欖油煎至表面焦脆。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b6 W! t4 o; y) u7 g5 h
菜心用少許橄欖油扒熟，裝盤用迷迭香點綴即可。
6 ^0 [, h5 W) u g. ?6 \公仔箱論壇2、橄欖油中式炒牛肉粒 : Q) e6 _1 D+ C; O b% p
使用純橄欖油煎炒肉類，口味清淡不油膩。
a# @7 a' P" I5.39.217.77:8898主料:牛里脊400克
1 `, I+ A8 n- t' J" A1 c配料:黑胡椒碎、白蘭地、牛肉燒汁、蒜片
! z0 h% A6 V2 c! R" q, s. n. Y! _: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:牛里脊先用黑胡椒碎、鹽和白蘭地腌制30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# }; c$ ?! A* ~6 ], Y
用扒板將牛肉煎熟，在煎牛肉的同時噴燒汁入味。
j5 j, Z$ H, Z2 K( [# h公仔箱論壇將蒜片炸脆備用。
8 t5 c$ H6 j! R; f0 R1 dtvb now,tvbnow,bttvb裝盤即可。 公仔箱論壇' B" v, j$ I! E8 P
3、橄欖油煎大蝦
) Y: T1 e' K. G- W/ A6 @橄欖油煎大蝦的滋味，最大限度地保留蝦的清甜。 5.39.217.77:88984 R; |! ?+ F1 Z% l y. `
主料:對蝦2只豆瓣50克 & ? r. T. o0 Y; P3 b% f- p
配料:橄欖油、黑胡椒粉、鹽、獨頭蒜2只 ' E; {2 K2 u$ F4 i3 i
製作:取對蝦2只，開背去蝦綫，洗淨備用。
0 E" G( y1 l# p: s1 N9 _- C公仔箱論壇用鹽、黑胡椒粉將蝦略微腌制。 tvb now,tvbnow,bttvb# q, s/ R) P& ^
豆瓣過開水變色後取出，用橄欖油略微煸炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j* F5 X1 x; r1 D- \, A# z, E
對蝦用橄欖油煎熟。
, M6 z. A* ?3 h2 I7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝盤即可。 5.39.217.77:8898, {+ `0 x+ `( _& e; G: {8 Q
4、橄欖油中式拌面
$ K' s& l: P9 l: d6 W3 A: V2 q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油拌面，可以給麵條新鮮、獨特的口感。 公仔箱論壇4 `% }' T! d2 ^( P$ g
原料:中式麵條300克 公仔箱論壇2 C5 G6 A* l7 M; `
配料:橄欖油、葱花、鹽、鶏湯、生抽
1 V1 a" v0 n. ^. Q# u+ P# u4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:將麵條放入開水中煮熟後過凉水備用。
8 b. \( q: h$ u* w0 K將過水後的麵條，放入少許鶏湯、橄欖油、鹽、生抽充分拌勻。
# ` u& b/ {, P# T公仔箱論壇加入葱花，裝盤即可。 |
發表於 2010-2-27 02:24 AM
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