[中式食譜] 煎 蠔 餅

甄華

" J% _, \' Y! |. b: Q3 J) o; s' Z% G, h; b1 M
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e6 T3 F1 P% P$ f2 ?

+ b. A$ K( x9 D5 b/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N$ A- Q* \1 o3 v/ r2 c2 o. etvb now,tvbnow,bttvb蠔 仔 1/2 斤 、 幼 鹽 2 湯 匙 、 蒜 仔 1 棵 、 薑 絲 1 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 番 薯 粉 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb, g8 x* J, w; h1 c8 Y" Y7 ^
5.39.217.77:88984 Y7 R2 g4 _. }+ f

" Z6 n  t/ E; M  ^& _& k  U* g4 o公仔箱論壇" g3 d0 Q1 _* j  k. E' ~" b+ R5 N
做 法
+ G$ t( D% X  A. Y" d9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 d6 _, ^" q7 n# U# W

+ B* A7 C7 C0 e" D& o, d+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蠔 仔 放 進 筲 箕 反 覆 沖 洗 ， 分 幾 次 以 鹽 抓 洗 ， 邊 洗 邊 揀 走 蠔 殼 ， 瀝 乾 擱 起 。5.39.217.77:88988 B' C3 i7 v. V

9 ^# C7 i0 U# N) \- G2. 蒜 仔 切 細 粒 ， 和 蠔 仔 一 起 放 入 碗 內 ， 加 薑 絲 、 蛋 和 番 薯 粉 ， 拌 勻 成 蠔 仔 漿 。
. v" T2 v1 U6 G2 ]  C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( w# p! ?# @$ O0 ~# A
3. 燒 紅 鑊 下 油 ， 再 下 蠔 餅 漿 慢 火 煎 ， 煎 至 蠔 餅 轉 結 實 （ 約 2 分 鐘 ） 。( n- a  W  t# R$ n0 T( C% P! @

* Q2 i- S. m- U& g- Y( n* [+ Q4 v4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 小 心 用 鑊 鏟 反 轉 蠔 餅 ， 煎 2 分 鐘 即 成 。