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z+ Q. b7 N3 H! H2 Y" U7 N- ?食材: @# `3 i4 Z- `, U6 G- W9 n( {9 E4 h( _
8角.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X9 E/ z% A1 s; I
蔥段.....90g
+ b& W& X& ?/ V) A$ v5.39.217.77:8898老薑.....1根
7 Q) |1 x0 S: G$ i公仔箱論壇豬腳.....3隻5.39.217.77:88987 R, o% P) u% b9 v
蒜頭.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" M4 [6 R2 M' v4 _8 N
! a5 ^& ~/ e: ?. R4 ^0 ~; g5.39.217.77:8898& m4 ~. C4 G( T
調味料 部份2 F* K6 K7 X; m( S: M8 Z a
糖.....2小匙
m. I9 M" N6 s) d- t& w8 \) v鹽.....1小匙
, S0 m) [. n3 Z- E# ?2 a2 f5.39.217.77:8898雞蛋.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 e( J+ y1 B+ [1 [) f
麻油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) F' H5 x8 F R3 n9 Z
冰糖.....1大匙
4 n+ l0 F3 S+ P5 H2 x- @tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! ^$ i+ R9 v
醬油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p: ~5 s6 ]8 U/ y3 j l
老抽.....1大匙
* Y3 h$ Q2 w. p# b8 btvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....50g
0 s- S9 v& F- Z9 z6 `; W/ i5.39.217.77:8898胡椒粉.....1小匙; l" F& s d7 q$ n4 i k% w
公仔箱論壇* R0 y, q: a, B4 v
5.39.217.77:88985 f. @4 i Z; f- p; S
程序4 E, K; D" D/ Y
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用公仔箱論壇) [" A0 K/ O6 Q3 z% c
1 A. J- y; A: g' k! c5 c( W9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
# g: b* p! J) ]$ b, @' f, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ W- v }" p+ N. H9 ?
3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香: Y; x; E+ O7 o6 z1 D' H
8 x) Y P3 c n7 h$ [, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可5.39.217.77:8898: y; }# j* t- g/ ^4 U% Y
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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