【材 料】
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全蛋 11顆
2 y8 d0 W0 D' Y1 K# S$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 330公克
- C$ X8 t) e+ v8 i公仔箱論壇低筋麵粉 300公克
: s" r/ F2 S* p" ]) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 140公克
) X K" F- v9 G7 }# O5.39.217.77:8898溫牛奶 94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& Q! ]4 @% A* b+ r5 o
發酵奶油 370公克
6 w! d8 y9 t w; O& F% h裝飾：
/ C1 m" q) }4 |; E d2 G& K/ L牛奶巧克力 適量
& ~7 B6 \0 k3 j& E+ l杏仁角 適量6 h% f. i' [) J m8 |
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3 X& Q5 c. _2 x【做 法】
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@& H8 ]) H6 L5 B* R! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 E3 i( q( e, d* ?7 _
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇4 ~+ B3 l2 B2 f( ?& G8 J, U5 D( h
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。5.39.217.77:88983 X" P2 y& L4 F4 O/ s
【備 註】
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Y. J9 ~# z) X4 L! p ?6 F% ytvb now,tvbnow,bttvb1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) [" ^. T2 r. M' K
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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