2 ?) w, r! Q4 Y' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; y, c! n, V9 f7 H7 ~
材料
% A* X* a8 g( p1 @+ F$ a1 ]官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙
4 d" }7 Y1 U, l/ F/ |3 s5.39.217.77:8898
3 X! k0 i1 s0 h9 M/ @( Q公仔箱論壇 5 v. m1 d2 J, v+ f% S! h8 f5 f ^
tvb now,tvbnow,bttvb- L4 E' c0 c- T8 L' C$ h, c# m
做法
# H4 N3 x \( a. b% [( |9 n: [6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。
3 {& W9 Z' R' h$ N8 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb P7 D4 `! y3 x. f! ~, Q# g4 A
2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。: r8 M. K( D7 k, t5 q
3 Q1 _2 s8 t/ e
3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb* _* c- S5 L! [; z) `3 {4 ]: _
6 [# u C+ \. @公仔箱論壇
* O: n# G! }0 |% I4 Y8 w- O
3 T& I& f6 g0 w9 p, `% C # u- x. N8 m- p" ~: |/ H3 T6 W
: T+ b! s7 P! u& r5.39.217.77:8898大廚教路：
' u! J" P& {3 N; E公仔箱論壇 5.39.217.77:8898 z1 W$ e$ T- q' [! {4 v
燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。 & s, ^6 a6 {3 ~
|
發表於 2010-1-23 06:00 AM
| 