材料公仔箱論壇& K- A3 @' `/ _: W0 u4 D6 M
牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許
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9 B* w( i. |: N% V+ f0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇, K' H2 Q7 B+ x) H% ~
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。
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2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。
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3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。公仔箱論壇! ]7 l2 w" n. R% T) y- T
, |7 n" @) X8 u7 o- d$ h. U5 y公仔箱論壇4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。
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' h2 G9 t5 g) o: G( h5 c+ gtvb now,tvbnow,bttvb5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。1 P$ d# R8 p4 |
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Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。
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# j: X" E- ^( Q5 e用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。tvb now,tvbnow,bttvb. O$ w0 Z: }2 O2 `. ?9 v" `2 d9 ]
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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