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, q6 i: e' i4 c; F" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克
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調味料
4 b2 h1 H. N2 g& _生粉適量、生粉水適量 公仔箱論壇7 H9 N$ i$ i+ r8 a* X8 D, C* I
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糖醋汁材料公仔箱論壇' m' Q$ e# D" M" F4 L- l$ ~2 E) S: J
水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克
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; _( ~: s; X7 F' G8 S H4 C5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb3 I8 o U7 Q6 ~+ R( c
1.將梅子去核後搓散。公仔箱論壇& r: Z: d, }- M: }5 w$ W
{! h; {0 r% m- ]; Y. \; O2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。5.39.217.77:8898" a$ y0 Z3 t( j1 F
4 S" T6 ]3 [% b" O) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。公仔箱論壇5 W; U" H/ e% L+ Z
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4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 _1 R1 ?! A$ I0 U. v: o, c
4 z' b0 u4 {+ K( R. _1 j- u5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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