 8 L! c x5 N# A9 ]( g Z" H/ z
% X. W) _. i* W$ D, V5.39.217.77:8898材料
9 k2 X2 V, @. }% j9 D' f5 {4 j. Itvb now,tvbnow,bttvb虎蝦 6隻、蒜茸 20克、葱粒適量調味料︰ XO醬 60克、清水 6湯匙、生粉/蠔油/雞粉/砂糖/老抽/生粉水各適量
# E7 \; X# F8 A# n! I1 r- I) D' E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m& `% u& u/ w5 `2 v- F/ s( v
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 ?) U% A1 X% C" S( R
1.剪走虎蝦的鬚和腳，開蝦背挑出蝦腸，洗淨後於蝦身中間切開一分為二，索乾水後撲上生粉。
8 [/ X- u: M7 m9 E/ ~+ z6 E
3 Q3 n5 z# q: D. S6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾一鑊油至160℃，用筷子測試油溫，見氣泡急速升起即可，將蝦放入用大火炸至金黃色後盛起。
: z* k9 E( c# h/ z: w# o9 c- z0 k S5 Q+ Z6 B# e
3.開大火燒熱鑊落油，爆香蒜茸，加入XO醬、清水、蠔油、雞粉及砂糖煮勻，最後加蝦、老抽及葱粒略炒，然後冚蓋焗 30秒，最後加生粉水，再炒至乾身便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, m5 v* V- Z' ^' u% y5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, m7 t5 ]9 @+ D6 i
 2 k4 I# q) e) s4 i
, O$ y6 [3 D. E4 E# `9 Z' K, e3 ftvb now,tvbnow,bttvb % `1 c1 h7 U" Q5 k
1 b' r4 R# j1 C2 S: w0 T1 X5.39.217.77:8898
5 x% H+ f' ~1 E7 C) Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h% u! E9 q- x* Y9 I! ]. S4 d
 |
發表於 2010-1-21 05:55 AM
| 