[西式食譜] 咖喱海鮮天婦羅

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0 L6 [0 Y) q( ^" y' D材料
# g- h5 U2 k" g* t/ D+ ]3 E3 @蝦 2隻、沙鎚魚 2條（開邊）、日本番薯 3片、大葉 2片（切碎）、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升公仔箱論壇4 f+ N9 J( O9 A( T6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) T+ `+ o- @2 s# X7 [  P
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做法
# f  H3 c  ]  I- Z: ltvb now,tvbnow,bttvb1.蝦去頭去殼，挑出蝦腸，於蝦肚幾刀，用手指將蝦按壓。$ U$ T3 K+ w6 H/ q

, @1 }4 Y% _' `2 {5.39.217.77:88982.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。tvb now,tvbnow,bttvb% l2 d4 X  u: G3 Q. \- j3 z4 S
3.天婦羅粉加水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀，再加（2）、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。6 N. E; C; I. l! \

. A3 I- ]. L6 T4 _: D/ @, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水，蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃，滴入數滴天婦羅漿，三秒後升起即可轉細火，將蝦放入油鑊炸香後，再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。