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+ N0 S( p: q m0 M& f* f# w2 h( Utvb now,tvbnow,bttvb蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克公仔箱論壇1 K1 k+ d; j/ M
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做法 H; m5 N5 |0 G; \) N2 ^+ N
1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb" i, d8 n: e7 S, o. p) g
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2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。
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3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。
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4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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; u5 z0 ]% P* J. n6 m先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。
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發表於 2010-1-15 05:58 AM
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