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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. s( @' z, I% J
蛋白 2個5.39.217.77:8898. ]/ i- I1 M- m5 c: N& h, Q
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鮮奶 100㏄
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) I+ \, r; J1 c+ M/ ]( o* V/ I椰奶 100㏄ M3 @( ~7 t% i4 y7 q6 D
5.39.217.77:8898 n" [4 n) ` t
椰粉 1大匙5.39.217.77:88983 a. ]8 M) L) x: X$ j4 L
: H5 e5 k- D, ]* _/ v. G0 s8 @細砂糖 1大匙5.39.217.77:8898; M) a: {. K+ X8 o9 L
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【做 法】 公仔箱論壇% b( c5 h: Z9 b8 R {7 P7 V
1. 將鮮奶和細砂糖放入碗中攪打均勻,再加入蛋白和椰奶繼續攪拌均勻。6 z7 P3 o$ y8 P" S7 @
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2. 將作法1過濾去除結塊的蛋白,再加入椰粉拌勻。
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3. 將作法2分裝成2碗,分別封上保鮮膜,移入蒸鍋中以小火蒸約8分鐘至完全凝固。5.39.217.77:88983 X, x) K6 o# k1 @6 d! J
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4. 將作法3取出,食用時撕除保鮮膜,,再撒上適量椰粉即可。 2 o5 _) i) t: o J2 j D+ x
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. s& F8 H r) Y/ J, U9 x【備 註】
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