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: ?/ q/ D! j% x8 V, ]5.39.217.77:8898白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙3 o9 G4 t# s0 B
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/ T# E& c2 @# B5 `. e6 b. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' V. z, m# Q" I& R/ [& \% P公仔箱論壇1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。8 F, O$ x: _2 ?" k1 ?9 {- X- k
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2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。公仔箱論壇% y# z! Z) o" _
6 G; o3 |8 L( d6 @7 o* a- t3 q* c公仔箱論壇3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。公仔箱論壇3 U! O. U* u& k$ z8 a
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4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。: b7 `4 E/ m1 I5 y2 X7 s
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5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。
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4 i0 ^9 l' G& @' A5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。, v k( A. o ` y) `4 S6 D
8 c8 w3 e2 i% Z! Q- A7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。
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發表於 2009-12-22 05:57 AM
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